360ml Dhalada Cagaaran Soju

⚡ Taariikhda Waqooyiga Kuuriya, had iyo jeer waxaa jiray loolan u dhexeeya khamriga samaynta iyo mamnuucida, laakiin sida muuqata waa lagu guulaysan waayay. Farsamaynta distillation ee loo isticmaalo in lagu sameeyo soju, oo lagu kariyo badarka sida bariiska, ayaa leh waxsoosaarka aalkolada hoose iyo kharash aad u sarreeya. Waa raaxaysi ay ku raaxaysan karaan oo kaliya dadka gobta ah iyo saraakiisha rayidka iyo ciidamada. Inkasta oo dadka caadiga ahi ay sidoo kale samayn karaan soju iyaga u gaar ah, inta badan waxaa loo isticmaalaa ujeedooyin daawo. Boqortooyadii Joseon ee dambe, soju wuxuu ku faafay guryaha dadka caadiga ah, oo ay weheliso khamriga bariiska iyo darbiyada, waxay noqotay saddexda khamri ee ugu waaweyn. Sannadihii 1920-aadkii, waxa jasiiradda Kuuriya ka jiray in ka badan 3,200 oo warshadood oo soju ah.

Sannadkii 1961, dawladda Kuuriya waxay soo saartay "Sharciga Cashuurta Khamriga", oo mamnuucaya isticmaalka dalagyada miraha wanaagsan sida bariiska si loo diyaariyo soju si loo badbaadiyo cuntada. Dawladdu waxay bilawday inay si xoog leh kor ugu qaaddo habka khamriga loo sameeyo, iyadoo la isticmaalayo baradhada macaan, sukrose, cassava iyo dalagyo kale oo lacag caddaan ah oo raqiis ah si loo sameeyo khamri, iyo yaraynta xoogga alkolada iyada oo loo marayo habka walaxda. Mamnuucidda ayaa la qaaday 1999. Waqtigan xaadirka ah, soju-ga Kuuriya ee suuqa sida caadiga ah waxaa loola jeedaa soju-ka la qasi karo oo leh maaddo aalkolo ah oo u dhexeysa 16.8% ilaa 53%, halka soju-ka laga soo saaro Koonfurta Kuuriya ee loo dhoofiyo inta badan qiyaastii 20%.