Khamriga guud ee weli weli taagan, sida casaan qallalan, caddaan qallalan, rosé, iwm, tillaabooyinka lagu furayo dhalada waa sida soo socota:
1. Masixi dhalada marka hore nadiif ah, ka dibna isticmaal mindida maro-kumbuyuutarka si aad u sawirto goobada hoosteeda giraanta aan ka daadan (qaybta goobada u qaabaysan ee afka dhalada) si aad u jarto shaabadda dhalada. Xusuusnow inaadan dhalada rogin.
2. Ku masax afka dhalada maro ama shukumaan warqad ah, ka dibna si toos ah u geli caarada cawska ee bushka badhtanka (haddii layligu qalloocan yahay, gufku way fududahay in la soo saaro), si tartiib ah u wareeg saacadda si aad ku dalooli gufka ku xidhan.
3. Afka dhalada ku qabo gunti hal cidhif ah, kor u soo jiid cidhifka kale ee gunta, oo si tartiib ah oo tartiib ah u soo bixi gufka.
4. Jooji marka aad dareento in gufku ku dhow yahay in la soo saaro, gacantaada ku qabo, rux ama si tartiib ah u leexi, oo soo bixi gufka si naxariis leh.
Khamriga dhalaalaya, sida Champagne, habka loo furo dhalada waa sida soo socota:
1. Ku qabo gunta qoorta dhalada gacantaada bidix, afka dhalada u leexi dibadda 15 darajo, ka saar shaabadda sunta rasaasta afka dhalada gacantaada midig, oo si tartiib ah uga fur siliga qufulka shabagga shabagga.
2. Si aad uga hortagto in gufku ka soo baxo cadaadiska hawada dartii, ku dabool marada gacmahaaga markaad ku cadaadinayso gacmahaaga. Adigoo ku taageeraya gunta dhalada gacantaada kale, si tartiib ah u rog gufkeeda. Dhalada khamriga waxaa lagu hayn karaa wax yar oo hooseeya, taas oo noqon doonta mid xasilloon.
3. Haddii aad dareento in gufku uu ku dhow yahay in lagu riixo afka dhalada, kaliya ku riix madaxa furka si aad u abuurto meel bannaan, si carbon dioxide ee dhalada ku jira uu si yar uga soo baxo dhalada wax yar, ka dibna si aamusan u soo saar gufka. Ha samayn buuq badan.
Waqtiga boostada: Abriil-20-2023